MISTURA...

          " Mistura es la feria gastronómica de todas las sangres y de todos los sabores. Es el espacio donde los peruanos celebramos nuestra identidad, con toda la alegría y el color de nuestras tradiciones. El Perú profundo presente en el Gran Mercado con sus ajíes, papas, frutas, y este año con un espacio propio para nuestro maravilloso grano: la quinua, en el Mundo de la Quinua. Por primera vez en Mistura, un acuario de 600m2 que rinde homenaje al tema de este año: "El agua y los recursos hidrobiológicos", y una serie de actividades culturales en el Gran Auditorio Apega que nos hará conocer y amar más lo nuestro. ¡ Bienvenidos a Mistura !"... (ver Programa de Mistura 2013).

  MISTURA ES LA FUERZA MÁGICA DE NUESTRO PERÚ UNIVERSAL DE TODAS LAS SANGRES, QUE EN TAN POCOS AÑOS, AHORA ES VISITADA POR MILES Y MILES DE LOS DIEZ MILLONES QUE VIVIMOS EN LIMA, ANSIOSOS DE DEGUSTAR-DISFRUTAR DE LA MUESTRA-RESUMEN DE ALIMENTOS-DANZAS-CIENCIA DE TREINTA MILLONES DE PERUANOS... ¡ ES EL PERÚ DE 30 MILLONES, EN LIMA DE 10 MILLONES !...
   

      Es la creación sabia de Gastón Acurio en el Parque de la Exposición, el año pasado en el Campo de Marte y ahora en la Costa Verde, ya previsto para 5 años, pero que bien pronto será descentralizada en cada Región del Perú e internacionalizada en cada Continente, por su variedad y calidad indiscutible...

      GRACIAS POR ESTA MIXTURA-MEZCLA-ALEACIÓN DE LA RIQUEZA DE LA PRODUCCIÓN Y CULTURA DE NUESTRO PUEBLO, Y POR EL COMPROMISO DE GASTÓN CON SU PATRIA, JUNTO A EMPRESARIOS Y CADENAS DE PRODUCTORES... GRACIAS POR LOS PANES, DULCES, FRUTAS, PLATOS TÍPICOS, PACHAMANCA, CHANCHO AL PALO, JUNTO A LAS DANZAS, CONFERENCIAS, EL ACUARIO..., Y EL ASOMBRO DE MILES Y MILES DE LOS 10 MILLONES DE LIMA A ESTA MARAVILLA DE LOS 30 MILLONES DE PERUANOS... Jajayllarsh la Vida !... Hildebrando.